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六安市地方特產(chǎn)

六安市

一品齋毛筆

六安瓜片

簡稱片茶，以其外形似瓜子、呈片狀而得名。產(chǎn)于六安、金寨、霍山三市縣，以金寨縣齊云山鮮花嶺蝙蝠洞所產(chǎn)質(zhì)量最佳，故又名齊山名片。湯色翠綠明亮，香氣清高，味甘鮮醇。以二道茶香味最好，濃郁清香。既能消暑解渴，又有清心明目、提神消乏，通竅散風(fēng)等功效。該茶始于明代多為貢品。

大別山木耳

以金寨、霍山兩縣所產(chǎn)質(zhì)量最佳。產(chǎn)品朵大肉厚，營養(yǎng)豐富。

壽縣

瓦埠湖銀魚、瓦蝦、白鵝

壽縣大救駕

系以面粉加工制成的油酥餅。古稱壽州，公元956年，后周世宗與趙匡胤攻唐壽州，趙軍進(jìn)城，百姓以油酥餅進(jìn)獻(xiàn)，趙食之頓解饑?yán)?。趙即位稱帝，人以其有救駕之功，遂稱該餅為大救駕。色澤乳白，外皮數(shù)道花酥層層疊起，如金絲盤繞，中間呈急流旋渦狀，食之油重而不膩，入口酥脆，有多種果料香味。

八公山豆腐

以產(chǎn)自八公山鄉(xiāng)得名。

郝圩酥梨

霍山縣

霍山石斛

因其莖狀如金釵之股，故又稱金釵花，盛產(chǎn)于該縣漫水河、大化坪、平田等地的深溝谷中和石穴巖洞里?！栋俨葭R》稱：“霍山石斛最佳”。

霍山黃芽

因用細(xì)嫩芽葉，經(jīng)悶黃工序制成，故稱。成茶芽葉挺直勻齊，色澤黃綠，細(xì)嫩多毫，形似雀舌，開湯后，湯色明亮黃綠，帶黃圈，葉底嫩黃，品之，滋味濃厚鮮醇，甜和清爽，有熟板栗香，飲后有清香滿口之感。該茶早在唐代已有生產(chǎn)。

黃大茶

產(chǎn)于霍山、岳西、金寨、六安等地。以霍山縣產(chǎn)量最大。其外形梗長葉大，色澤鮮潤，梗身金黃，俗稱“金枝玉葉”，開湯后，湯色金黃明亮，焦香味濃重，香高耐泡，飲之有消垢膩、去積滯之作用。

麝香

生漆、栲膠、松脂、栓皮

獼猴桃

茯苓、天麻

蘭花茶

霍邱縣

銀魚、灃蝦

臨水大曲

以產(chǎn)自臨水鎮(zhèn)得名。

柳編工藝品

青蘿卜

舒城縣

舒席

為傳統(tǒng)篾編手工藝品。其原料水竹纖維細(xì)，拉力強(qiáng)，節(jié)平而稀，性軟而爽。產(chǎn)品篾紋細(xì)致，光滑柔軟，清涼消汗，不生蛀蟲，邊口雙層扭扎，經(jīng)久耐用，可折能疊，攜帶輕便。明天順吏部尚書秦民悅（舒城人）將該席進(jìn)貢，以其出產(chǎn)于平頂山，御封為“頂山奇竹、龍舒貢席”，自是身價(jià)百倍。

茶葉

金寨縣

名茶“齊山云霧”、“金剛雨霧”

大白鵝