岳陽(yáng)市地方特產(chǎn)

岳陽(yáng)市

君山毛尖: 產(chǎn)于洞庭湖君山島，原稱“君山茶”，1762年以后始稱今名，俗稱“白毛尖”。成品外形白毫顯露，條索緊固，色澤油潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香高鮮嫩，滋味鮮醇甜爽，湯色清澈明亮，葉底鮮嫩，黃綠勻壯，沖泡后芽葉成朵，如盛開(kāi)的菊花。君山毛尖始于清代，乾隆四十六年即選為貢茶。
北港毛尖: 產(chǎn)于北港。成品外形呈金黃色，毫尖顯露，茶條肥碩，湯色橙黃，香氣清高，滋味醇厚，甘甜爽口。本品于200年前已獲好評(píng)。
岳陽(yáng)南井山蘭花蘿卜: 因其加工后形似盛開(kāi)的蘭花，故名。其加工，以整理洗凈，入池腌制，選料改切，壓榨脫水等工序，再配以辣粉、鹵水及麻油等輔料制成。以切工最具特色，該品始創(chuàng)于明末清初。
岳州扇: 當(dāng)?shù)孛耖g早已善于制扇，其創(chuàng)始約在明末清初，已達(dá)300余年。

桃林鎮(zhèn)：桃林豆腐。

龍?jiān)脆l(xiāng)：精制竹、木器。

橫鋪鄉(xiāng)：名茶“白石毛尖”。

川山坪鎮(zhèn)：川山毛筆。

鹿角鎮(zhèn)：名茶“鹿角毛尖”。

春風(fēng)鄉(xiāng)：優(yōu)質(zhì)大米。

三塘醬藠、長(zhǎng)康毛筆為傳統(tǒng)名產(chǎn)。

平江青布、長(zhǎng)石粉、石膏工藝裝飾板、豆制醬干。

長(zhǎng)壽鎮(zhèn)：長(zhǎng)壽醬干、香紙扇、裝飾扇、土紙。

虹橋鎮(zhèn)：特產(chǎn)金花豆。

思村鄉(xiāng)：福壽山有礦泉水。

爽口鄉(xiāng)：麻醬干、石膏板。

盛產(chǎn)魚(yú)、蓮子。