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    濰坊市地方特產(chǎn)

    濰坊市

    濰坊青蘿卜
    原產(chǎn)于城郊白浪河及圩河兩岸,因皮色青綠而得名。故又名高腳青。經(jīng)長期人工栽培選育,形成大纓、二纓、小纓三個(gè)品種,以二大纓為主栽。大纓宜生食,有“賽鴨梨”的美稱;二大纓生、熟食皆宜。具生津開胃、消食通氣、清熱解毒的食療價(jià)值。
    濰坊核雕
    又稱桃核微雕。在長不過寸許的桃核上,利用其自然紋理及麻點(diǎn),因材施藝,精心布局,雕琢出山水、人物、鳥獸等立體景物,且毫末畢現(xiàn),維妙維肖。借助放大鏡觀賞,其優(yōu)美造型,生動(dòng)神態(tài)及獨(dú)特風(fēng)格,令人嘆為觀止。
    濰坊嵌金銀絲紅木漆器
    簡(jiǎn)稱嵌銀漆器或嵌銀,為獨(dú)特、名貴工藝品。產(chǎn)品按用途大致分為實(shí)用品、欣賞品、裝潢品、禮品四大類。古樸優(yōu)美,雍容華貴,莊重清雅,簡(jiǎn)練明快,堅(jiān)固耐燙,不易變形。為繪畫、鑲嵌、雕刻藝術(shù)的完美結(jié)合。該漆器已有170余年生產(chǎn)歷史。
    濰坊仿古銅
    為古代青銅器仿制品,屬特種藝術(shù)欣賞品。產(chǎn)品主要為仿商、周、春秋戰(zhàn)國三代的出土青銅器珍品。深能保持原物的風(fēng)貌神采,銹跡斑斑,維妙維肖,足以亂真。該工藝創(chuàng)始于清代中葉,迄今已有200余年歷史。
    楊家埠木版年畫
    產(chǎn)于楊家埠。系從繪稿、雕版至套色、印刷均以手工操作的水印彩畫。專供年節(jié)裝飾家庭環(huán)境、增添喜慶氣息之用。
    濰坊風(fēng)箏
    其仿形不僅有各式人物、飛禽走獸、魚蟲花卉、日月星辰,且有宮燈、鳥籠、文玩器物、戲劇臉譜、喜壽文字、幾何圖形等,范圍極廣。尤以龍頭蜈蚣、蒼鷹、仙鶴童子、雷震子為代表作品。
    濰坊布玩具
    又名布絨玩具,該玩具植根于民間藝術(shù),以后又汲取宮廷刺繡裝飾手法,故既有濃厚的鄉(xiāng)土氣息,又收富麗堂皇的藝術(shù)效果。該玩具起源于明末清初,迄今已有300余年歷史。

    濰城區(qū):“濰縣蘿卜”。

    濰城區(qū)康家莊:副食品加工有名,俗稱“豬頭肉、大元宵、糯米粽子、刀切糕”。

    濰城區(qū)于河鎮(zhèn):小磨香油。

    寒亭區(qū):“渤海馬”繁育。鬃制品和木版年畫。

    寒亭區(qū)寒亭鎮(zhèn):楊家埠的木版年畫和風(fēng)箏馳名中外。

    寒亭區(qū)寒亭鎮(zhèn)西楊家埠:木版年畫,與天津楊柳青、蘇州桃花塢同為中國三大民間木版年畫產(chǎn)地。為濰坊風(fēng)箏發(fā)祥地。

    寒亭區(qū)雙楊店鎮(zhèn):苕帚。

    寒亭區(qū)郭家官莊鎮(zhèn):手工繡花。

    寒亭區(qū)泊子鄉(xiāng):紅麻、“渤海馬”。

    坊子區(qū):坊子白酒。

    青州市
    青州蜜桃
    果實(shí)圓或長圓形,皮薄,肉細(xì),質(zhì)脆,汁多,味甘甜,氣清香。以早熟蜜桃、白皮早熟蜜桃、清皮晚熟蜜桃三類品種最佳。已有百余年歷史。
    青州銀瓜
    昔稱益都銀瓜、彌河銀瓜。彌河兩岸所產(chǎn)的一種甜瓜。因瓜皮色白似銀而得名。其甘甜似蜜,瓜型如筒,俗稱一筒蜜。有止渴、消暑、除煩、利便等功效。已有270多年的栽培歷史。沿彌河兩岸都有出產(chǎn),其中以南起閔家莊,北至洰彌莊長約15公里的地帶所產(chǎn)品質(zhì)最佳。
    青州山楂
    以敞口、大金星等為代表品種。敞口山楂又名暢口山楂,酸甜適度,果汁豐盈。大金星山楂果皮布有灰袍色圓形凸起的大果點(diǎn),故稱。酸甜爽口,無澀味,耐貯藏。青州山楂的生產(chǎn)歷史可追溯至1600年前,其營養(yǎng)豐富,既宜鮮食,又可加工成罐頭等,用鮮山楂加工串成糖葫蘆,色澤艷麗,形象美觀,酸甜爽口,別具風(fēng)味。
    青州全蝎
    產(chǎn)于青州市及沂源、沂水、臨朐等縣,尤以青州所產(chǎn),品質(zhì)最佳。

    譚坊鎮(zhèn):西瓜、銀瓜。

    彌河鎮(zhèn):桃花片、金絲餅、彌河銀瓜。

    文登鎮(zhèn):風(fēng)景石。

    廟子鎮(zhèn)朱崖:小磨麻油。

    五里鎮(zhèn)蓮花盆:優(yōu)質(zhì)青石。

    東夏鎮(zhèn)、黃樓鎮(zhèn)、東壩鎮(zhèn)、楊家莊鎮(zhèn):彌河銀瓜。

    普通鎮(zhèn):冬雪蜜桃、柿子、山楂。

    諸城市

    特產(chǎn)板栗、獼猴桃。

    昌城鎮(zhèn):雜品菜、柳編、板栗、羽毛粉。

    辛興鎮(zhèn):板栗。

    壽光市
    壽光韭黃
    其葉鞘粗長,潔白細(xì)嫩;葉片肥厚,莖部鮮黃,中段淡紫,上部碧綠。因具四色亦稱四色韭。鮮嫩味美,辛香濃郁。主要品種有獨(dú)根紅、大青根、半紅苗、小紅根等。以獨(dú)根紅品質(zhì)最佳。本品于17世紀(jì)開始栽培。
    壽光雞
    產(chǎn)于慈家村、倫家村一帶。為肉卵兼用型地方良種家禽。其體軀高大,骨骼粗壯。肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮香純正,脂肪含量適中,肥而不膩。蛋清質(zhì)地濃稠,蛋黃色深而含油多;蛋殼堅(jiān)厚,不易破碎,便于貯運(yùn),殼色鮮艷呈深紅至粉紅色。

    臺(tái)頭鎮(zhèn):葦席。

    稻田鎮(zhèn):發(fā)網(wǎng)、鬃發(fā)著名。壽光雞。

    營里鎮(zhèn):小棗。

    張建橋鄉(xiāng):大蔥。

    廣陵鄉(xiāng):條編。

    五臺(tái)鄉(xiāng):草編。

    安丘市
    煙葉
    以優(yōu)質(zhì)著稱,為山東省烤煙的重要生產(chǎn)基地之一。

    大蒜、安丘蜜桃。

    臨浯鎮(zhèn)芝畔村:“芝畔燒肉”。

    高密市

    中藥材資源豐富,以密柴胡、香附為佳。傳統(tǒng)名產(chǎn)有大蜜棗、小青蘿卜等。高密菜刀聞名。

    高密大蜜棗
    因形似大棗、外掛蜂蜜糖漿,故名。其外觀呈紫紅色,大棗或圓球形,皮薄餡足,松酥而不裂,清香蜜甜,爽口不膩。已有300余年生產(chǎn)歷史。
    聶家莊泥塑
    產(chǎn)于聶家莊。系以膠泥為材料,經(jīng)手工塑造的彩色兒童玩具及擺設(shè)。造型藝術(shù)夸張,外觀注重傳神,筆法簡(jiǎn)練、流暢,色彩鮮艷火爆。該泥塑創(chuàng)始于明隆慶、萬歷年間。

    夏莊鎮(zhèn):撲灰年畫,以其突特的藝術(shù)風(fēng)格聞名國內(nèi)外。

    姜莊鎮(zhèn):泥塑、木版年畫歷史悠久。

    李家營鎮(zhèn):蠟桿家具、草編。

    柏城鎮(zhèn):小青蘿卜、恩梨。

    雙羊鎮(zhèn):淮香附。

    高戈莊鄉(xiāng):條編、制陶。

    昌邑市

    絲織、抽紗著名。

    圍子鎮(zhèn):地毯、刺繡。

    倉街鎮(zhèn):大白菜、菜籽。

    雙臺(tái)鎮(zhèn):手工草編制品。

    李家埠鄉(xiāng):手工刺繡、網(wǎng)扣、抽紗。

    東冢鄉(xiāng):陶器。

    南逄鄉(xiāng)、南逄鄉(xiāng)東大營:生姜。

    宋莊鄉(xiāng):鵝(鴨)肥肝。

    太保莊鄉(xiāng)鮑家營:雕刻、石槽、石臼。

    昌樂縣

    特產(chǎn)“蜜寶”西瓜。

    平原鎮(zhèn):大白菜。

    北展鄉(xiāng):“營陵青”大理石。

    臨朐縣

    有柿餅、山楂、花椒等土特產(chǎn)。盛產(chǎn)中藥材,尤以人參、全蝎著名。書畫宣紙享有盛名,紅絲石硯色雅質(zhì)優(yōu)。

    五井鎮(zhèn):山蝎、丹參。

    冶源鎮(zhèn):紅絲石硯,色雅質(zhì)優(yōu)。

    寺頭鎮(zhèn)、九山鎮(zhèn):香椿、山蝎、丹參。

    柳山鎮(zhèn):醬菜。

    呂匣鎮(zhèn):柿餅、板栗、全蝎、丹參、棗仁。

    紙坊鄉(xiāng):金絲柿餅。

    嵩山鄉(xiāng):柿餅、香椿、山蝎、丹參。

    石家河鄉(xiāng):盛產(chǎn)風(fēng)景石、鉀長石。

    沂山鄉(xiāng):特產(chǎn)香椿、全蝎。