家鄉(xiāng)網(wǎng)玉溪市地方特產(chǎn)
玉溪市
- 玉溪水晶冬瓜蜜餞
- 為一種帶汁蜜餞，外觀晶瑩透明，故名。若淋蜜糖液，裹干白砂糖，則稱冬瓜蜜餞。成品色澤潔白晶瑩，通明透亮，入口脆嫩，咀嚼無渣，滿口蜜汁，清涼爽口，甘甜芳香。若以紅糖制作，則色呈琥珀，紅潤透明。已有200余年生產(chǎn)歷史。
- 玉溪酒鹵腐
- 成品外觀鮮紅油潤，內(nèi)呈杏黃色，入口細膩柔糯，咸辣適口，油味芳香。遠在明清之際，玉溪、通海一帶居民即善制鹵腐，但皆為酒腌；30年代始以油代酒，食后有蛋黃香的回味。
烤煙品質(zhì)優(yōu)良，被譽為“云煙之鄉(xiāng)”。冬、早蔬菜蒜臺、洋蔥、花菜、蕃茄等運銷全國。產(chǎn)抗浪魚、大頭魚、金線魚、荷元鯉魚等珍稀魚種。土特產(chǎn)有油鹵腐、冬瓜蜜餞、芝麻片。
州城鎮(zhèn)：油鹵腐、冬瓜蜜餞。
北城鎮(zhèn)大營村：牛角小刀。
北城鎮(zhèn)梅園村：八角。
春和鎮(zhèn)水槽村：竹、木器具。
大營街鎮(zhèn)：青松、烤鴨、芝麻片。
小石橋彝族鄉(xiāng)：黃梨。
華寧縣
盛產(chǎn)寧州陶器、盤溪紅糖。多色彩釉陶制工藝品久負盛名。
盤溪鎮(zhèn)：紅糖。
青龍鎮(zhèn)海鏡村：抗浪魚。
華溪彝族鄉(xiāng)：竹斗笠。
澄江市
特產(chǎn)抗浪魚和蓮藕。
龍街鎮(zhèn)：抗浪魚和藕粉。
右所鄉(xiāng)：藕粉、抗浪魚。
?？卩l(xiāng)：抗浪魚、青魚。
易門縣
特產(chǎn)易門青豆豉、大龍口高粱酒、龍泉面條。
通海縣
- 通海豆末糖
- 又名豆面糖。因用黃豆（大豆）末（面）制作而得名。產(chǎn)品外觀層次分明，入口酥脆，香甜無渣，無豆腥氣，植物蛋白含量高，營養(yǎng)豐富。
民族銀飾品享譽省內(nèi)外。特產(chǎn)豆沫糖、醬菜、蒜苔和大蒜。
江川區(qū)
星云湖特產(chǎn)大頭魚，撫仙湖特產(chǎn)抗浪魚。
元江哈尼族彝族傣族自治縣
特產(chǎn)冬蕃茄、檳榔、酸角、豬街茶、荷元鯉魚。
新平彝族傣族自治縣
特產(chǎn)筍絲、香菌、木耳、珍珠花椒、高粱飴、納溪藕粉。
峨山傣族自治縣
特產(chǎn)玉林泉酒、佛手、甸中辣椒。
錦屏鄉(xiāng)玉林村：特產(chǎn)玉林泉酒。